プロフィール

さにー

Author:さにー
九州・大分出身 信州・安曇野在住
2002年オーストラリアへパーマカルチャーをテーマに1年間旅をし、環境と食と体と心のつながりに興味を持つ。2007年静岡・浜松のスパイスカフェBija(現在閉店)の立ち上げに関わる。2009年安曇野・シャロムヒュッテにて石窯天然酵母パン・ピザ部門、2011年上田・天然酵母パンルヴァン信州上田店にてカフェ部門を担当する。2007、2011、2014にインドを訪れる。

フェアトレードにより途上国の生産者さんの生活向上や経済的自立を支援し、世界のどこかのだれかとつながり幸せを分かち合えたらと模索中。そして、「こだま食堂 curry + coffee」オープン準備中。

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6人の竹しごと。

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竹工芸訓練支援センターの第41期生6人による最後の修了作品展「6人の竹しごと。」へ行ってきました。
6人のなかにシャロムで一緒だった上妻さんの作品もありました。

「掛け六ツ目と草木染めのバッグ」、模様もとても美しい。草木で染めた帆布が内側に張られていて使いやすそう。桜色のかごに一目ぼれ、後日作っていただくことになりました。普段使いする竹かごのバッグほしいなと思っていたので、すごくうれしい♪

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