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四季のある食事





うちから10分ほどの距離にあるカフェあんこ坂さん、今年も春から営業が始まりました。

今日はもちもち玄米とウドの入ったお味噌汁、れんこんバーグや新じゃがいもの炊き合わせ、かぶの和えものなど…旬のごはんがうれしいランチです。
締めのスイーツはふきのとうのケーキ、春がカラダに染み渡ります。


自分の食事やお店の料理にもいつも心がけているのは、地元で採れる旬のものを使うこと。カラダが求めているし、自然と落ちつきます。


今週末からゴールデンウィークが始まる。乗り切れるように、ちゃんと食べて体を整えておこう…。


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