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麦星さんのパン




戸隠神社の後はいつも立ち寄る薪窯のライ麦パン屋・麦星さんへ。
ハーブティーをいただきながら、鈴木ご夫妻としばしおしゃべり、近況報告会。

麦星さんのパンはほんとにおいしい。皮の部分がとても薄く、中身も軽くてしっとり…とても薪窯で焼いたとは思えないほど、繊細。お人柄がでるんでしょうね~(笑)


ここに来ると、またパンを焼いてみたいなと思ったりします。

薪窯の魅力…ですかね。





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