プロフィール

さにー

Author:さにー
九州・大分出身 信州・安曇野在住
2002年オーストラリアへパーマカルチャーをテーマに1年間旅をし、環境と食と体と心のつながりに興味を持つ。2007年静岡・浜松のスパイスカフェBija(現在閉店)の立ち上げに関わる。2009年安曇野・シャロムヒュッテにて石窯天然酵母パン・ピザ部門、2011年上田・天然酵母パンルヴァン信州上田店にてカフェ部門を担当する。2007、2011、2014にインドを訪れる。

フェアトレードにより途上国の生産者さんの生活向上や経済的自立を支援し、世界のどこかのだれかとつながり幸せを分かち合えたらと模索中。そして、「こだま食堂 curry + coffee」オープン準備中。

いつもありがとうございます。

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なごみの音楽





アイリッシュのライブがあるとのことで、飯綱の薪窯パン屋麦星さんへ。


アイルランド伝統音楽の演奏家、守安功・雅子ご夫妻の奏でる軽快なリズム、やさしい音色は浸透するように心をほぐしてくれます。

フルート、ホイッスル、リコーダー、アイリッシュハープ、コンサーティーナ、バゥロン…楽器も様々。


目を閉じて聴いているとアイルランドの素朴な情景が浮かんでくるような不思議な時が流れます。


上質の音楽って集う人を和やかに包んでつながりを広げてくれます。

本当に素晴らしい時間でした。

多謝。


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