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朝一杯の味噌汁




長崎で被爆された医師、秋月辰一郎氏の著書「体質と食物」

西洋医学や現代医学に失望し、医学を勉強された秋月先生。体質を作りかえることが医学本来の姿であると…、まずそれには朝一杯の味噌汁と教えます。

味噌が脈々と日本人の命をつないでいる。

60ページのこの小さな本、ぜひ読んでほしいと思います。


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