プロフィール

さにー

Author:さにー
いつもありがとうございます。

最新記事
カテゴリ
最新コメント
月別アーカイブ

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

パン、調子いいな。

DSC01204_サイズ変更

6月に入ってからパンの発酵具合が調子よい。
石窯に生地を入れて5~6分すると一度様子をみるんだけど、窯のびのよいパンたちを見ると思わず「よしよし」と心でガッツポーズ♪

DSC01446_サイズ変更

薪の石窯と天然酵母パンと付き合って3年目
まだまだ安定的な生産は四苦八苦。日々精進です…

DSC01436_サイズ変更

このフォカッチャのぷっくり加減がかわいいわ♪


コメント

非公開コメント

検索フォーム
リンク
RSSリンクの表示
QRコード
QR
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。