プロフィール

さにー

Author:さにー
九州・大分出身 信州・安曇野在住
2002年オーストラリアへパーマカルチャーをテーマに1年間旅をし、環境と食と体と心のつながりに興味を持つ。2007年静岡・浜松のスパイスカフェBija(現在閉店)の立ち上げに関わる。2009年安曇野・シャロムヒュッテにて石窯天然酵母パン・ピザ部門、2011年上田・天然酵母パンルヴァン信州上田店にてカフェ部門を担当する。2007、2011、2014にインドを訪れる。

フェアトレードにより途上国の生産者さんの生活向上や経済的自立を支援し、世界のどこかのだれかとつながり幸せを分かち合えたらと模索中。そして、「こだま食堂 curry + coffee」オープン準備中。

いつもありがとうございます。

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つきあかり




夕べのスーパームーン、短い時でしたが、霧の合間から見ることができました。
夜中にトイレに起きて、外を見ると空が白々と明るかったので、部屋へ戻りカーテン開けてぼんやり眠りつつ待ってました。急に光が差したので目を覚ましたら、現れました。窓を開けちょっとだけ月光浴…

いつかフルムーンミーティングに参加してみたいな~。満月の晩に月明かりだけで八島湿原をお散歩するようです。きっとステキだと思います♪



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