プロフィール

さにー

Author:さにー
九州・大分出身 信州・安曇野在住
2002年オーストラリアへパーマカルチャーをテーマに1年間旅をし、環境と食と体と心のつながりに興味を持つ。2007年静岡・浜松のスパイスカフェBija(現在閉店)の立ち上げに関わる。2009年安曇野・シャロムヒュッテにて石窯天然酵母パン・ピザ部門、2011年上田・天然酵母パンルヴァン信州上田店にてカフェ部門を担当する。2007、2011、2014にインドを訪れる。

フェアトレードにより途上国の生産者さんの生活向上や経済的自立を支援し、世界のどこかのだれかとつながり幸せを分かち合えたらと模索中。そして、「こだま食堂 curry + coffee」オープン準備中。

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平和を願う日

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仕事の帰りに堀金のひまわり畑へ立ち寄る。夕方だったけどたくさんの方が、ひとときの夏の風景を楽しんでいました。西日に映えたひまわりは輝いていてきれい、上から見たら黄色い絨毯のように広がっているんでしょうね。

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久しぶりに庭の手入れ。数日でも草はよく育ち、草刈りに追われる季節ですが、カラダを動かしたいときにはいい運動です。まだほとんど草むらですがほどほどで終了。昨年のこぼれ種から育ったミニトマトがようやく赤く色づいてきました。ほったらかしでも毎年でてきてくれたらありがたい。

陽が落ちるころ月が頭上に。
立秋がすぎ、空がすっかり秋っぽい。夜風もすっかり秋っぽい。虫の音がさらに涼しさを運んできます。残暑はまだ厳しいですが、短い夏の暮らしを淡々と楽しみたい。

今日は長崎原爆の日、平穏な日々を暮らせていることに感謝。

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